Esta salsa es uno de esos condimentos mágicos que elevan cualquier preparación con apenas un chorrito. Se puede usar como marinada para carne; como salsa en un salteado de vegetales; o incluso como glaseado para brochettes o hamburguesas.
Uno de los platos más populares de la cocina cantonesa que se ha ganado un lugar en restaurantes y cocinas de todo el mundo. Una excelente opción para aprovechar restos de vegetales o carnes, y lograr un plato completo y lleno de sabor.
