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    Receta de Avocado toast con atún

    La famosa tostada con palta se puede convertir en un plato proteico con sólo agregarla atún.

    Receta de Avocado toast con atún Avocado toast con atún. Foto: Shutterstock
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    Redacción Clarín

    FICHA

    • - Porciones: 2
    • - Tiempo de preparación: 5 minutos
    • - Tiempo de cocción: 3 minutos
    • - Costo: $$$$$
    • - Calorías: 439

    La avocado toast es una tostada con puré de palta que sirve para desayunos o meriendas, pero cuando se le añade atún, salmón o trucha, se convierte en un apetitoso almuerzo o una cena saludable. Una receta fácil y bonita para presumir en redes sociales.

    Ingredientes

    • - 2 tostadas
    • - 1 palta hass
    • - 1 lata de atún al agua
    • - Jugo de 1 limón
    • - Sal y pimienta

    Preparación

    Paso 1

    Tostar los panes.

    Paso 2

    Hacer un puré con la palta. Sumar el jugo de limón y salpimentar.

    Paso 3

    Untar las tostadas con el puré de palta y colocar encima el atún.

    Tips

    • Para una opción más liviana, usar pan integral de bajo contenido calórico y reducir la cantidad de palta a la mitad para disminuir las calorías.
    • Reemplazar el atún por sardinas enlatadas, que suelen ser más económicas y también aportan proteínas.

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