Receta de Chocotorta

La chocotorta es una de las tortas argentinas más populares y fáciles de preparar. Nacida como una idea publicitaria para promocionar sus ingredientes en 1982, se convirtió en un clásico por su sencillez y su sabor. Al contener queso, esta torta debe guardarse en la heladera. Se conserva en perfecto estado tres días, luego, es necesario cubrirla con papel film o guardarla en un reciente hermético, para que no se resequen los laterales.

Preparación

Paso 1

En un bowl, mezclar el queso crema con el dulce de leche hasta que quede una crema de color uniforme.

Paso 2

En una fuente rectangular intercalar las galletitas humedecidas con la leche o el café con la crema de dulce de leche.

Paso 3

Repetir las capas hasta terminar las galletitas.

Paso 4

Terminar con una capa de la crema o, si se desea, espolvorear con cacao o bañar en chocolate.