Semáforo en las economías regionales:dos producciones disfrutan de un buen momento

Un documento reúne información elaborada por sectores especializados en distintos capítulos de las economías regionales de nuestro país, y además cada aspecto es tratado y se expresa de manera gráfica, esquemática y sencilla para que el interesado rápidamente capte una idea referida a las todas y cada una de las 19 actividades analizadas.

Se trata del índice denominado Semáforo cuya finalidad es que los productores agropecuarios puedan hacer un seguimiento de los indicadores que se analizan de manera detallada de las economías regionales monitoreadas por el área de Economía de Coninagro, con cifras que surgen del análisis realizado durante el mes de Febrero de 2025. El “Semáforo de Economías Regionales” busca simplificar la complejidad y heterogeneidad de la producción en el campo mediante una herramienta visual de análisis.

En el análisis se mide precio, costo, producción, consumo, importación y exportación. Para el mes de febrero de 2025, el semáforo de economías regionales muestra: 2 actividades en verde, 9 en amarillo y 8 en rojo.

El semáforo analiza tres componentes: negocio, productivo y mercado. El primero, el negocio, evalúa la evolución del precio y el costo, tanto mensual como interanual. El segundo, el aspecto productivo, mide el área o stock, según corresponda, y la producción. Y el último, el mercado, se enfoca en la evolución de las exportaciones y las importaciones de las producciones así como el consumo interno.

Las actividades en rojo incluyen algodón, arroz, mandioca, cítricos dulces, hortalizas, peras y manzanas, vino y mosto y yerba mate. El común denominador de estas economías que están en rojo es que siguen viendo dañado el componente negocio de su actividad, ya que los precios, en muchos casos han bajado o se atrasaron significativamente respecto a la inflación y a la suba de sus costos.

Esto se dio en un contexto de exportaciones que no traccionan precios por un tipo de cambio apreciado y un consumo interno que durante gran parte del último año estuvo debilitado. Este último factor está comenzando a revertirse a medida que los salarios recuperan poder de compra respecto a los alimentos, lo que permite visualizar una expectativa positiva para los próximos meses por este lado de la demanda.

En el componente productivo, tanto en superficie/stock como en producción, hay comportamientos dispares. Sin embargo, resaltan algunas producciones que son muy dependientes del mercado interno, como la yerba mate o el vino, donde el incremento de producción (buena noticia) se ha combinado con un consumo debilitado, impactando de manera directa en los precios (mala noticia). Otras economías regionales tienen la exportación como vía de escape para que los incrementos de producción no se traduzcan en una presión significativa sobre el mercado doméstico.

Por este motivo, en el componente mercado la mayoría de las exportaciones fueron positivas. Sin embargo, como consecuencia de la normalización en el pago de las importaciones, la apreciación cambiaria y la apertura comercial, también evolucionaron positivamente las importaciones, que en algunos casos tuvieron un fuerte aumento.

Las actividades en verde incluyen maní y ovinos. En estos sectores, la mejora en el componente negocio se debió a precios que aumentaron levemente por encima de la inflación, mientras que los costos evolucionaron por debajo.

En amarillo se ubican las 9 actividades restantes, que no han evidenciado una evolución marcadamente positiva ni negativa en los tres componentes que se relevan en el semáforo: componente negocio (precios y costos), componente productivo (área y producción) y componente mercado (exportaciones, importaciones y consumo).

Desagregado por actividad productiva

En el semáforo la actividad algodón exhibe precios a la baja, aumento en el área sembrada y en las exportaciones. En arroz se informa precio a la baja, tanto mensual como interanualmente. Aumento en el área sembrada y exportaciones. Fuerte suba de las importaciones. Para el capítulo aves se indica precio mensual en alza, aunque interanual por debajo de la inflación. Aumento de las exportaciones.

En cuanto a bovinos: estaca el buen precio mensual, aunque interanual sigue unos puntos debajo de la inflación. Costos por debajo. Aumento tanto de las exportaciones como de las importaciones. Consumo en alza. Para los cítricos dulces: Bajan los precios mensuales, retrasados frente a la inflación. Buen ritmo en las exportaciones. En el capítulo forestal: los precios por debajo de la inflación. Aumento de las exportaciones.

Para los granos: los precios y los costos fueron por arriba de la inflación, aunque en término interanual retrasado frente a ésta. Según las estimaciones habrá mayor producción. Exportaciones y consumo en alza. en el caso de las hortalizas: se ve fuerte baja en los precios. Aumento tanto de las exportaciones, como de las importaciones.

En el rubro leche: el precio por debajo de la inflación, costos por encima. Exportaciones y aumento en aumento. Para la mandioca: se destaca aumento en el precio mensualmente, aunque interanual está muy bajo. Baja en las importaciones. En el caso del maní: el precio estuvo por debajo de la inflación, costos por encima. Aumento de la superficie sembrada y las exportaciones.

Otra de las producciones objeto del semáforo es la miel en cuyo caso se informa que tanto los precios, como los costos subieron por igual encima de la inflación. Mayor producción y exportaciones. Para los ovinos se presenta: buen precio. Exportaciones en aumento. Para papa se observa aumento en el precio mensual, anualizado muy retrasado frente a la inflación. Aumento de las exportaciones. En cuanto a peras y manzanas: Precios a la baja y costos por encima. Aumento en la producción en las exportaciones.

En la acividad porcinos: se informa aumento mensual de los precios, interanual por debajo de la inflación. Suba en la producción y fuerte aumento de las exportaciones. Para el caso de tabaco: se observan precios sin variación, costos en alza. Exportaciones en aumento. En vino y mosto se informa Precio a la baja, interanual por debajo de la inflación. Aumento de la producción, las exportaciones y el consumo. Finalmente para yerba mate se informa aumento mensual del precio, interanual queda empatado a la inflación. Leve aumento de las exportaciones y buen consumo.