Para hacer este helado de banana super fácil primero se tienen que congelar las bananas. Es ideal que esté bien maduras para que el helado quede cremoso y dulce. Si las bananas están más verdes, será necesario sumar azúcar y usar crema en lugar de leche.
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 2 cucharadas de leche
- Azúcar, opcional
Preparación
Paso 1
Pelar las bananas. Cortarlas en trozos y colocarlas en una placa o plato con un separador para que no se peguen.
Paso 2
Llevarlas al freezer hasta que se congelen y estén bien duras.
Paso 3
Procesar las bananas mientras se le agrega la leche (chequear si se necesita más o menos cantidad) y, si se desea, sumar el azúcar.
Paso 4
Servir inmediatamente.
Tips
Sustituir la leche por leche de almendras, soja o coco para hacer el helado completamente vegano.
Añadir un chorrito de extracto de vainilla al procesar las bananas para intensificar el sabor.