Receta de Pizza de zanahoria

La magia de esta pizza está en la base: la zanahoria rallada aporta dulzura y textura. Con apenas un poco de maicena y huevos, se logra una masa firme que se dora sin perder suavidad. Va bien con queso, tomate y variedad de verdes. Al salir del horno, conserva el dorado perfecto y un aroma irresistible. La pizza de zanahoria es una buena opción para un menú sin gluten. Receta de la licenciada en Nutrición, Martina Daireaux (@daireauxnutricion)

Preparación

Paso 1

Primero colocar en un bowl la maicena, luego la zanahoria y los condimentos.

Paso 2

Luego amasar y formar una mezcla homogénea con los huevos batidos.

Paso 3

Armar y disponer en una placa para horno y cocinar por diez minutos.

Paso 4

Colocarle por arriba el queso cremoso, rodajas de tomate y llevar al horno para que se dore un poco y se derrita el queso.