Receta de Pizza con masa de brócoli

La pizza con masa de brócoli es una buena forma de darse el gusto de comer pizza, pero sin utilizar harina. La fécula de mandioca es un ingrediente clave para que los ingredientes liguen bien. Rinde para 8 porciones de unas 200 calorías cada una.

Preparación

Paso 1

Mezclar bien todos los ingredientes hasta que se forme una masa ligera pero un poco chiclosa, parecida a la del chipa.

Paso 2

Luego, ir tomando porciones iguales y hacer bollos con las manos y las aplastarlas bien.

Paso 3

Llevar a horno a 200° por 15 minutos hasta que se doren un poquito de cada lado.

Paso 4

Una vez listas, colocarles la salsa, el queso, el zucchini y los hongos para convertirlas en pizzas. Volver a llevar al horno hasta que se derrita la mozzarella.