Receta de Lasagna de papa, jamón y bechamel

Esta lasagna es ideal para salir de la receta clásica y para esos días de pocas ganas de cocinar. Se prepara fácil y queda deliciosa.

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180°

Paso 2

Pelar y cortar las papas en rodajas finas a cuchillo o con mandolina.

Paso 3

Preparar la bechamel con esta receta. Reservar.

Paso 4

Colocar en una fuente apta para horno una capa de papas, salpimentar. Cubrir con bechamel, agregar fetas de jamón cocido y rodajas de mozzarella.

Paso 5

Repetir el paso anterior, dos veces más.

Paso 6

Cubrir la prepración con una última capa de bechamel y esparcir el queso parmesano. Hornear en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y la parte superior esté dorada y burbujeante

Paso 7

Dejar reposar la lasaña durante unos 10 minutos antes de cortarla y servirla.