Receta de Chipá wrap

El chipá wrap es un buen sustituto del sándwich, una buena opción para una comida rápida y un producto versátil ya que ite gran variedad de rellenos. Esta es la fórmula de París Crepas, @pariscrepas.

Preparación

Paso 1

Formar una corona con la fécula y la sal. Agregar en el centro la manteca pomada, los huevos, el juego de una naranja y la leche e integrar bien con las manos.

Paso 2

Incorporar los quesos previamente rallados y seguir amasando. Hacer bollos de 100 gramos y estirar entre dos pedazos de papel film o papel manteca hasta formar rectángulos de 15x5cm con 0,5 cm de espesor. Reservar en la heladera por al menos 1 hora.

Paso 3

Al momento de consumir, cocinar sobre una plancha o sartén a fuego medio, dos minutos por cada lado. Rellenar a gusto.