Receta de Torta esponjosa de chocolate

Esta receta de Torta esponjosa de chocolate es de la cocinera Sabrina Onorato.

Preparación

Paso 1

Batir la manteca con el azúcar hasta cremar, agregar los huevos de a uno batiendo siempre después de cada incorporación.

Paso 2

Por último agregar la harina, el cacao y el polvo de hornear intercalando con la leche.

Paso 3

Volcar en un molde de 20 cm enmantecado y enharinado, llevar a horno precalentado 180 grados por 40 minutos o hasta hacer la prueba del palito.

Paso 4

Mezclar el dulce de leche con el chocolate derretido y el rhum. Cortar la torta y rellenarla.

Paso 5

Untar la superficie de la torta con dulce de leche y formar rulos de chocolate con la ayuda de un pelapapas para decorar.