Receta de Alfajores de coco y dulce de leche

Esta receta pertenece a la cocinera Julieta Guise (@nutricionaupa)

Preparación

Paso 1

Mezclar los huevos con el coco, azúcar y la ralladura de naranja.

Paso 2

Se va a formar una pasta fácil de unir a presión. Formar bolitas del tamaño deseado, colocarlas en placas y aplastarlas dando forma circular.

Paso 3

Llevar a horno medio (180 grados) por aproximadamente 20 minutos, al notar que los bordes tomaron color, retirar y esperar a que se enfríen para despegar.

Paso 4

Bañar una de las tapas con chocolate y rellenar con dulce de leche.