La fórmula para saber cómo hacer capuchino es muy sencilla. Lleva 1/3 de leche, 1/3 de café y 1/3 de espuma de leche. Primero se coloca la leche caliente, luego el café y por último la espuma de leche, intentando que queden tres capas diferenciadas.
Ingredientes
- 60 cc de café espreso
- 100 cc de leche (60 cc para la base y el resto para espuma)
Preparación
Paso 1
Calentar 60 cc de leche con con el rio de vapor de la cafetera. Colocar en la taza.
Paso 2
Verter el café espreso sobre la leche, cayendo sobre el lateral de la taza.
Paso 3
Espumar la leche y verter la espuma en la parte superior.