Name: Receta de Postre helado para fin de año
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 5

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Redacción Clarín

FICHA

- Porciones: 5
- Tiempo de preparación: 150 minutos
- Costo: $$$$$

El postre helado es una opción excelente para las fiestas, tanto Navidad como Año Nuevo. Para los que no les gustan las frutas abrillantadas se pueden reemplazar por cerezas frescas descarozadas. Esta receta es de Nestlé.

Ingredientes

- 1 paquete de leche condensada
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 cucharada de ron
- 100 gramos de fruta abrillantada
- 500 centímetros cúbicos de crema de leche
- 300 gramos de pan dulce

Preparación

Paso 1

Mezclar la leche condensada con la esencia de vainilla y el ron.

Paso 2

Añadir la crema batida a punto chantilly de a poco y con movimientos envolventes.

Paso 3

Por último, incorporar el pan dulce cortado en trocitos y las frutas abrillantadas picadas.

Paso 4

Colocar en un molde de budín forrado con papel de aluminio o film y llevar al freezer hasta que esté bien congelado. En el momento de servir, desmoldar y retirar el papel.