Name: Receta de Membrillos en almíbar
Prep time: 1 h 24 min
Cook time: 36 min
Total time: 2 h
Yield: 6

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Redacción Clarín

FICHA

- Porciones: 6
- Tiempo de preparación: 120 minutos
- Costo: $$$$$

Los membrillos en almíbar se pueden utilizar como un postre acompañados con crema o helado, pero también se pueden usar en rellenos para tortas... ¡o comerlos solitos!

Un secretito para pelar los membrillos más fácilmente, colocarlos en agua caliente por unos minutos y luego, pelarlos.

Ingredientes

- 3 membrillos
- 1, 7 litros de agua
- 200 g de azúcar
- 150 cc de miel
- 1 limón al medio

Preparación

Paso 1

Cortar los membrillos al medio y luego en cuartos.

Paso 2

Pelar cada trozo de membrillo.

Paso 3

En una olla colocar todos los ingredientes para formar un almíbar. Colocar los membrillos y cocinar 90 minutos a fuego bajo, hasta que al clavar un cuchillo éste entre suavecito en la fruta.

Paso 4

Retirar y enfriar.