Receta de Tarta con ratatouille

Preparación

Paso 1

Lavar los morrones, el zucchini y el zapallito y secarlos. Pelar la cebolla roja. Cortar todos los vegetales en cubos de 1 centímetros de lado y colocarlas en una fuente para horno

Paso 2

Salpimentar, agregar el tomillo, el orégano, el laurel y el aceite de oliva. Hornear 15 minutos a fuego fuerte, hasta que los vegetales queden tiernos.

Paso 3

Cortar el hojaldre en discos de 12 centímetros de diámetro y cocinarlos en horno precalentado, moderado, a 180°, 15 minutos.

Paso 4

Agregar los vegetales en el centro de cada disco y cocinar unos minutos más, hasta dorar los bordes. Servir con un hilo de aceite de oliva y hojas de albahaca.