Receta de Masa de tarta integral

La masa de harina integral aporta fibra, tiene una textura apenas más firme que la tradicional y un dejo tostado que combina perfecto tanto con rellenos salados como con propuestas dulces. Se prepara muy fácil. Es importante que la masa sea suave pero que no se pegotee en las manos.

Preparación

Paso 1

Mezclar harina integral, avena y sal. Hacer un hueco y colocar allí el aceite y agua necesaria hasta formar una masa.

Paso 2

Dejar descansar unos 30 minutos. Dividir en 2 bollos. Estirar la masa y forrar una tartera con uno de los discos. Colocar el relleno y tapar con el disco restante. Hornear.