Receta de Empanadas de queso y cebolla

Las empanadas de queso y cebolla son uno de los gustos de empanadas favoritos, y una buena opción para variar los sabores clásicos como empanadas de carne o jamón y queso. La suavidad del queso derretido junto con el dulzor de la cebolla caramelizada crean un relleno cremoso y lleno de sabor.

Preparación

Paso 1

Cortar la cebolla en tiras y cocinar en una sartén con sal y pimienta hasta dorar. Enfriar y reservar.

Paso 2

Cortar el queso en pedacitos.

Paso 3

Las tapas para empanadas se pueden realizar caseras con esta receta.

Paso 4

Poner el aceite a calentar en una sartén profunda o cacerola.

Paso 5

Rellenar las tapas con una cucharada bien grande de cebolla y cubitos de queso mozarella.

Paso 6

Freír cada empanada un minuto por lado. Retirar y espolvorear con azúcar impalpable.