Name: Receta de Budín de banana y chocolate sin TACC
Prep time: 28 min
Cook time: 12 min
Total time: 40 min
Yield: 10

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Redacción Clarín

FICHA

- Porciones: 10
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Costo: $$$$$

Esta receta pertenece a la cocinera Cecilia Duca (@como.come.leon)

Ingredientes

- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite
- 1/2 taza de agua o leche
- 2 bananas maduras
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de bicarbonato o polvo para hornear
- 1/4 taza de cacao
- 1 taza de harina de arroz
- 1 taza de harina de garbanzos

Preparación

Paso 1

En un bowl batir los huevos con el azúcar. Agregar la esencia de vainilla, el aceite y la leche.

Paso 2

Pisar las bananas y agregarlas a la preparación. Mezclar.

Paso 3

Sumar el bicarbonato o polvo de hornear. Agregar el cacao en polvo. Integrar.

Paso 4

Sumar las harinas tamizadas e integrar.

Paso 5

Llevar al horno precalentado a 180 grados por 40 minutos o hasta que, al pincharlo con un palillo, este salga seco.

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