Receta de Palta rellena

Las paltas rellenas son opción de entrada refrescante. Ideal para las Fiestas y reuniones veraniegas. 

Preparación

Paso 1

Cortar las paltas al medio, quitar el carozo y bañarlas con el jugo de limón.

Paso 2

Cortar el tomate en cuartos, quitarles las semillas y cortarlo en cubitos.

Paso 3

Desgranar la granada. Cortar el pepino en cubitos.

Paso 4

Mezclar el tomate, la granada, el pepino junto con el queso desgranado. Salpimentar.

Paso 5

Rellenar las paltas, rociar con más jugo de limón y un hilo de aceite de oliva.