Name: Receta de Ensalada de melón, hinojo y jamón
Prep time: 11 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4

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Redacción Clarín

FICHA

- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Costo: $$$$$

Esta ensalada es una buena opción para una entrada fresca para las Fiestas de fin de año.

Ingredientes

- 1 melón cantaloupe, bien maduro
- 1 hinojo
- 1 ramo de menta
- 200 g de jamón crudo
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de vinagre de jerez
- Pimienta negra, a gusto

Preparación

Paso 1

Cortar en cubos la pulpa del melón.

Paso 2

Cortar el hinojo en finas láminas.

Paso 3

Distribuir en una fuente el melón, el hinojo encima, la menta y el jamón.

Paso 4

En el momento de servir, aderezar con oliva, vinagre de jerez y pimienta.

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