Los fanáticos del postre italiano Tiramisú tienen su trago favorito con este martini creado por los expertos de Baileys.
Ingredientes
- 100 ml de licor de crema de whisky irlandesa
- 100 ml de café caliente fuerte
- 20 gr de chocolate en trozos
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 60 gr de vainillas
- 120 gr de mascarpone
- Cacao en polvo, granos de café y rulos de chocolate para decorar
Preparación
Paso 1
Mezclar el café caliente con el azúcar y el chocolate hasta que quede espeso. Dejar enfriar.
Paso 2
En una licuadora mezclar las vainillas con el licor de crema de whisky irlandesa y cuatro cubos de hielos.
Receta de tiramisú Martini. Foto Baileys.
Paso 3
En un bowl mezclar de forma envolvente el mascarpone con un tercio de la mezcla de vainillas. Incorporar el resto de la preparación y mezclar con una cuchara.
Paso 4
Llenar dos copas de martini con la mezcla de café y luego agregarle con una cuchara la mezcla de vainillas. Para decorar espolvorear con el cacao en polvo y agregar los granos de café y los rulos de chocolate.