Name: Receta de Jugo de açaí
Prep time: 4 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 1

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Redacción Clarín

FICHA

- Porciones: 1
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Costo: $$$$$

Este jugo es muy energizante. EL açaí es una fruta antioxidante y es ideal para consumirla durante el verano. La receta es de Alejandro Caia, mixólogo de Mudrá (IG:@mudraplantbased)

Ingredientes

- 200 cc de pulpa congelada de açaí
- 2 cdas de leche de coco
- 2 cdas de almíbar
- HIelo
- Lemongrass

Preparación

Paso 1

Descongelar la pulpa de açaí.

Paso 2

Para preparar el jugo, verter en una licuadora o mixer la pulpa descongelada junto a la leche de coco y el almíbar.

Paso 3

Servir en vaso largo con hielo y decorar con lemongrass.

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