Receta de Frappé de frutilla

 El frappé de frutillas es una especie de licuado, pero más espeso y con una textura parecida al helado. Es conveniente siempre tener la fruta bien congelada para lograr el efecto frozen.

Preparación

Paso 1

Quitar el cabito de las frutillas y llevarlas al freezer en una placa, separadas.​

Paso 2

Licuar la leche y la crema bien frías con las frutillas previamente congeladas.

Paso 3

Incorporar el azúcar y la esencia de vainilla y continuar licuando hasta deshacer las frutillas. Servir enseguida.